In tempi di sovraesposizione mediatica di chef, ricette e cucine Ferran Adrià è famoso quanto una Paris Hilton o Leo Messi.
Adrià era(è) l'anima di El Bulli, luogo super esclusivo sulle coste catalane, più di un ristorante forse uno dei simboli dell'ascesa spagnola nel mondo.
In questi giorni El Bulli ha chiuso, trasformandosi in Fondazione/scuola per futuri maestri di gusto.
Vabbè il Mondo, siamo certi, sopravviverà; ma sarà interessante vedere come questo genio della cucina saprà occupare il proprio tempo (sono in arrivo sue trasmissioni TV, libri, altri risto-chic?).
